Museo dell’Olivo e dell’Olio di Tuili

Il Museo dell’Olivo e dell’Olio di Tuili si trova nel comune di Tuili, in Sardegna, ed è ospitato nella splendida Villa Asquer. Questo museo racconta la tradizione dell'olivicoltura attraverso immagini d'epoca e racconti che immergono i visitatori nell'affascinante mondo dell'olio d'oliva.

Gli innestatori, potatori e raccoglitrici narrano le fatiche di questo antico lavoro, che ha radici millenarie e che parte dall'innesto dell'olivo sull'olivastro per poi giungere alla trasformazione delle olive in olio. Questo Museo offre un'esperienza unica per comprendere e apprezzare la lunga tradizione olivicola di questa regione.

All'interno del Museo sono esposti numerosi strumenti tradizionali come zappe, picconi, coltelli da innesto, macine e giare. Questi semplici strumenti, rimasti immutati nel tempo, raccontano la storia dell'olivicoltura dall'Ottocento ai giorni nostri. Attraverso di essi si evocano le cure e le attenzioni che la nobile famiglia feudale degli Asquer, di origine ligure, ha dedicato alla produzione dell'olio d'oliva.

In particolare, si parla di Don Gavino Asquer Pes, membro della famiglia Asquer, che fu attratto dalle innovazioni e introdusse nella residenza un frantoio moderno e funzionale. Questo gesto simboleggia l'importanza delle innovazioni nel settore dell'olivicoltura e mostra come la tradizione possa essere tramandata e arricchita nel tempo.

Oltre al frantoio ottocentesco, nel Museo sono esposti anche i più recenti macchinari della seconda metà del Novecento. Questo contrasto tra antico e moderno offre ai visitatori la possibilità di apprezzare l'evoluzione tecnologica nel settore dell'olio d'oliva e di comprendere meglio il lavoro che sta dietro alla produzione di questo prezioso alimento.